Sabores Básicos
En Höp Cream contamos con cuatro helados básicos que siempre estarán disponibles a la vez que seguiremos creando e intentando superarnos con nuevos sabores y experiencias para seguir haciendo disfrutar a todos.
Vainilla con cerveza Stout
Notas: café, vainilla y chocolate.
Se utiliza una cerveza de estilo Stout con toques a café y chocolate ideales para combinar con las vainas de vainilla naturales utilizadas.
Fresa con cerveza Pale Ale
Notas: fresa y cítricos.
Se utiliza una cerveza de estilo Pale Ale. Se utilizan fresas naturales, lo que le da un matiz dulce y ácido que contrasta con un final ligeramente amargo.
Cítrico con IPA
Notas: cítricos y fruta tropical.
Se utiliza una cerveza de estilo IPA, a la que se le añaden ralladuras de piel de naranja, lima, limón y pomelo y zumo de estos cítricos. Muy refrescante.
Chocolate con Black IPA
Notas: chocolate, cacao y café.
Se utiliza una cerveza de estilo Black IPA para buscar el contraste del chocolate puro con el toque cafetoso, de cacao y amargo de la cerveza.
Sabores Especiales
Ediciones limitadas de cervezas que nos encantan y que deseamos convertir en helados combinándolas con sabores. El objetivo, potenciar sabores o buscar contrastes que sorprendan a nuestros clientes.
Turrón con Nublar (Amber Ale)
Notas: Turrón, lúpulo
Elaborado con la cerveza de H2ÖL Brewing y Zeta Beer realizamos este helado de turrón durante la época navideña. En él podréis encontrar el contraste del dulce del helado de turrón y el amargor que otorgan los lúpulos de esta American Amber Ale creada en Valencia con motivo del segundo aniversario de Olhöps.
Torrija con Imperial Torrija (Doble Brown Ale)
Notas: Torrija, caramelo, canela
Elaborado con la cerveza Imperial Torrija de H2ÖL Brewing y Tyris este helado contiene en su interior trozos de torrija y sirope de canela y caramelo para hacer aún más dulce la experiencia de comer la cerveza homenaje a la torrija.
Café/Canela con Coffee Brain (Stout)
Notas: café y canela
Elaborado con la cerveza Coffee Brain que no queríamos dejar de convertir en helado.
Sabores Neutros
Helados que realizamos convirtiendo directamente la cerveza en helado. Sin añadir ningún sabor o elemento.
Kentucky Breakfast Stout
Notas: Vainilla, café, chocolate, bourbon
Edición especial y limitada elaborado con la cerveza KBS de Founders Brewing. Una Imperial Stout de 11,8% de alcohol y que hemos apostado por realizarlo con sabor neutro para que podáis disfrutar en helado de esta genialidad de cerveza